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花生含有豐富的鈣質,還有磷質、蛋白質、灰質、鐵質,以及多種維生素B群。近年來美國科學家在花生中發現了大量的白藜蘆醇,這種物質具有抗氧化效果以及許多保健功效,其中包括抗癌、防止心血管疾病以及延長壽命等

 

 

【快高長大的傳統秘方】花生根湯,你喝過嗎?傳你阿媽的秘招!

 

 
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【快高長大的傳統秘方】花生根湯,你喝過嗎?傳你阿媽的秘招! 觀看人數:  

 

花生含有豐富的鈣質,還有磷質、蛋白質、灰質、鐵質,以及多種維生素B群。近年來美國科學家在花生中發現了大量的白藜蘆醇,這種物質具有抗氧化效果以及許多保健功效,其中包括抗癌、防止心血管疾病以及延長壽命等
材料:   花生根(洗淨) 1紮 (130克) 雞或土雞 1只 (可用排骨取代) 紅棗(去核) 5粒 清水 2L 枸杞子 1湯匙   調味料: 鹽 適量 做法: 1)清水入鍋煮沸,加入排骨、花生根、紅棗和枸杞子,待再次煮沸後,改用慢火煲兩個半小時。 2)加入適量的鹽,即可使用。

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