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用電鍋煮飯方便又省事,但你知道如何利用電鍋煮出讓你愛不釋口的米飯嗎?來看看這些小妙招吧用電鍋煮飯方便又省事,但你知道如何利用電鍋煮出讓你愛不釋口的米飯嗎?來看看這些小妙招吧! 一、豬油 現代人

 

 

煮飯時只要加入「這個東西」,輕鬆就能煮出好吃的米飯!可惜很多人都不知道!

 

 
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煮飯時只要加入「這個東西」,輕鬆就能煮出好吃的米飯!可惜很多人都不知道! 觀看人數:  

 

用電鍋煮飯方便又省事,但你知道如何利用電鍋煮出讓你愛不釋口的米飯嗎?來看看這些小妙招吧!

一、豬油

現代人喜歡養生,家中都極少存放豬油。殊不知,在煮米飯時加入一點鹽和少許豬油,煮出來的米飯香氣四溢。

二、醋

蒸米飯時,加幾滴醋,煮出來的米飯香味會更濃,絲毫沒有醋味,還能防餿哦。

三、啤酒

放置時間過長的陳米,煮的時候加少許啤酒,就會如同香米一樣爽口。

四、花生油

煮燦米時,將一小勺鹽和幾滴花生油加在水裡一起攪拌均勻後倒入秈米中,煮出來的米飯口感與粳米不相上下。

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五、食鹽

煮剩飯時,在電飯煲里加點鹽,不僅能除異味,而且吃起來口感細膩。

六、米酒、白酒或黃酒

炒飯時,在米飯裡滴幾滴酒,炒出來的米飯又香又松,口感極佳。如果碰到飯夾生,可將米飯鏟散後,加入2湯匙米酒、白酒或黃酒,用文火略煮一會兒即可。

七、開水

煮米飯時,用開水煮,米中的維生素B1會被牢牢地鎖住,不會流失。

八、蔥

米飯燒糊了,怎麼辦?可以在米飯中插一根蔥,蓋好燜一會就OK了!

九、茶葉

將泡好的茶葉水,倒入米中,按正常的煮飯方式即可。

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這樣煮出來的糙米飯,營養又色、香、味俱全。

十、橄欖油

煮米飯時,加點橄欖油在米飯裡,可以延緩米飯的升糖速度,又不會對胃造成傷害。

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