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苦瓜是這幾年人們常吃的一種蔬菜因為具有獨特的苦味很多人接受不了不愛吃的人總是避而遠之當然也有愛吃...

 

 

「秋天吃苦,勝似進補」,苦瓜能降血脂、降血糖?可有一點不能吃

 

 
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「秋天吃苦,勝似進補」,苦瓜能降血脂、降血糖?可有一點不能吃 觀看人數:  

 

苦瓜是這幾年人們常吃的一種蔬菜,因為具有獨特的苦味,很多人接受不了,不愛吃的人總是避而遠之。當然也有愛吃苦瓜的人,認為吃苦瓜對身體好,能降血脂、降血壓,非常健康。

甚至民間還有一種關於苦瓜的說法是「秋天吃苦,勝似進補」,說明苦瓜能滋補身體、清熱瀉火,非常適合這個節氣食用。不過,也出現了關於苦瓜的一些說法,當人體覺得苦的東西,往往是含有一些有毒物質,這是人體的自我保護本能。吃苦瓜會有一股苦味,是不是身體給出的警示呢?

而且還有一些動物實驗,有一些實驗老鼠吃了苦瓜以後,它的生育率會下降。

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雖然沒有在人體上得到證實,但也讓不少人開始擔心苦瓜的健康問題。其實,苦瓜還是可以放心吃的,之所以具有苦味,是因為苦瓜含有苦瓜多糖、羅漢果苷、苦瓜素、類黃酮等成分,出現的苦澀口感,它並不是什麼有毒物質。


在一些實驗中也被證實,苦瓜的提取物具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗腫瘤等作用。雖然提取物的作用,不等於直接吃苦瓜的效果,但適當吃點對身體還是有好處的。

苦瓜當然不能多吃,每次吃200克左右的苦瓜就可以了,也就1根左右,吃過量會帶來一些壞處。

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如果吃多了會引起腸胃不適,出現消化不良的情況的,甚至增加胃腸疾病的風險。有一些低血糖患者吃了苦瓜以後,會發生低血糖昏迷癥狀。苦瓜是寒涼食物,食用過多會加重體內寒氣,容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。

還要注意,吃苦瓜的時候一定要把苦瓜籽去掉,苦瓜籽含有一些成分可能會引起人的不適,造成中毒現象。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/334888966_369850?spm=smpc.chihe-home.feed.10.15662315208560GSnI35

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