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這個ldquo千金菜rdquo就是萵筍萵筍的好處原來這麼多1防癌抗癌一日三餐經常食用萵筍保肝防癌作用明顯具...

 

 

安全常識|3塊錢一斤的東西,竟是「千金菜」,還是抗癌大王!

 

 
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安全常識|3塊錢一斤的東西,竟是「千金菜」,還是抗癌大王! 觀看人數:  

 

這個“千金菜”就是萵筍!

萵筍的好處原來這麼多!1防癌抗癌

一日三餐經常食用萵筍,保肝防癌作用明顯,具有消痰、利尿解毒等功效。

2護心髒

萵筍中鉀的含量較高,達212毫克/100克,對高血壓和心髒病患者有益。

3防貧血

貧血者常吃萵筍,可促進有機酸和酶分泌,增加鐵質吸收。

4降火

萵筍的汁水很多,且味道清香。秋季乾燥,更容易上火,多吃萵筍既可補充水分又可降火。

5防治口腔潰瘍

口腔潰瘍患者缺乏維生素,特別是維生素C。多吃萵筍,對口腔潰瘍的預防和癒合都有益。

6胰島素“激活劑”

萵筍含豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等成分。糖尿病人適當食用,有助於改善糖代謝功能。

7養肝、抵禦痛風

萵筍的莖葉中,有一種白色的乳狀液,名為萵亞片,有鎮痛和麻醉之效。能改善肝髒功能,有助於抵禦風濕性疾病、痛風。

8改善睡眠

萵筍含有少量的碘元素,對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。經常食用有助於穩定情緒,幫助睡眠。

萵筍食療方萵筍+黑木耳護心髒、幫助降壓

萵筍具有增進食慾、促進消化等功效,對高血壓和心髒病有療效;木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用。

萵筍+香菇幫助降脂

萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降脂降壓的功效。適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。

萵筍+蒜苔防動脈硬化

萵筍和蒜苔搭配食用,有助於防治高血壓。因為萵筍和蒜苔都含有豐富的膳食纖維,有清除體內多餘的膽固醇和甘油三酯的作用,有利於防治動脈硬化。

萵筍+菜花預防感冒

菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是一種非常好的血管清理劑。

可以做萵筍菜花湯:將萵筍切片,葉子切小段,菜花掰成小朵,雞胸肉切成小薄片,一起煮湯喝。

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6476984486360777229/

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