sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:

用清潔球會中毒橡膠手套可致癌這些ldquo廚房殺手rdquo千萬要小心新晚報nbsp20180307 194337一天三餐飯...

 

 

用清潔球會中毒?橡膠手套可致癌?這些「廚房殺手」千萬要小心

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

用清潔球會中毒?橡膠手套可致癌?這些「廚房殺手」千萬要小心 觀看人數:  

 

一天三餐飯,離不開廚房

按理說廚房應該是最講究衛生的地方

但你知道嗎

廚房裡其實隱藏著不少“殺手”

稍不留神

就可能危害我們的健康!

不相信?

一起來看看咱們實驗!

廚房殺手一:鋼絲球

對於經常做家務的人來說,去污能力強的鋼絲清潔球可以說是必備的家居用品。

可要是不管三七二十一,什麼都用清潔球,那可就有問題了。

實驗一:鋼絲球會損傷廚具

1、首先找來兩個完全一樣的嶄新電飯鍋,分別用鋼絲清潔球和洗碗布進行擦拭。

2、五分鐘後,在電子放大鏡下,可以看到,用抹布擦過的2號內膽表面沒有明顯的劃痕,還是非常平整。

而用清潔球擦過的1號內膽表面出現了很多劃痕。

實驗二:刷過的電飯鍋煮湯,會激出金屬鋁

在正常情況下,電飯鍋內膽會有一層氧化鋁保護層。用清潔球刷洗內膽後,會發生什麼樣的變化呢?

我們用剛才實驗過的兩個電飯煲內膽煮一下肉湯,看看這兩個電飯煲煮出來的湯,會有什麼樣的不同。

我們發現,被清潔球刷過的電飯鍋煮完湯後,湯內居然含有金屬鋁,含量為0.148毫克每毫升。而另外一個卻沒有。

原因:這是因為肉湯是偏酸性的,在這種環境下,失去了保護層的電飯鍋,內膽一旦加熱,就會激出金屬鋁。

湖北大學化學化工學院教授陳懷俠表示,金屬鋁在受熱的情況下,很容易溶入酸性或鹼性的湯汁。而人體攝入過多的金屬鋁,很容易導致記憶力衰退、神經衰弱,以及老年痴獃等多種疾病。

那問題來了

用鋼絲球清潔過的鋁製品難道就不能用了嗎?

當然不是!

解決方法:

把廚具放在小火上加熱幾分鐘,這樣一來的話,廚具的表面就會形成新的氧化鋁的保護膜,咱們就可以繼續使用了。

廚房殺手二:清潔產品滋生的細菌

家裡使用的清潔球都是有一定壽命的,用的時間一長,這清潔球的衛生狀況就會很成問題。

為了了解清潔球的衛生狀況,我們從市場上分別買來了鋼絲和塑料材質的兩個清潔球。然後,模擬日常使用,每天用它們清潔同一個抽油煙機。

我們將抽油煙機劃分為兩塊相同大小的區域,分別擦洗。每次擦洗後,都跟日常使用一樣,用清水沖洗干淨。一周之後,對它們進行細菌檢測。

檢測結果:

鋼絲清潔球的菌落數為11萬個每克,其中,可致病的沙門氏菌佔30%,大腸桿菌佔50%。而塑料清潔球樣品的菌落數為14萬個每克,沙門氏菌和大腸桿菌分別佔20%和75%。

這還只是使用了一周的清潔球細菌數。您想想,如果是使用1年以上,可想而知,情況會有多嚴重。

那清潔球是不是不能使用了呢?並不是!其實使用完後,注意清潔干淨,然後再放到通風的地方,讓它快速乾燥就行了。

PS:無論使用的是哪種材質的清潔球,最好每3到6個月更換一次。咱們買鋼絲清潔球時別貪便宜。廉價的鋼絲球不僅衛生不達標,使用久了還會生鏽。

還告訴大家一個小妙招:如果鋼絲清潔球使用後,容易斷裂,或者油垢積累太厚,很難清洗。我們可以把油垢太厚的鋼絲球放在火上燒一燒,等它冷卻之後,再抖一抖,灰燼就會掉落下來了。

但是要注意的是,千萬不要把燒過的鋼絲球扔到水中,因為這樣很容易使它變脆斷裂。

如果鋼絲球容易斷,咱們可以把兩個鋼絲球這樣揉在一塊來使用,這樣就可以有效地減少鋼絲斷裂的幾率了。

廚房殺手三:橡膠手套

橡膠手套也是大家做衛生時喜歡的,但小編想告訴大家,它可能會致癌喲!別不信,咱們還是趕緊做個檢測看看。

調查員分別從日用品商店、批發品市場和超市購買了三款橡膠手套,價格從2元到十幾元不等。再由實驗員分別檢測其中是否含有致癌物——苯。

通過實驗,我們在1號和2號樣品中,均檢測出苯,只有3號樣品未檢測出苯。

湖北大學化學化工學院教授陳懷俠表示,苯是一種世界公認的致癌物質,它的揮發性非常大。所以如果皮膚長期接觸含有苯的物品,輕則會造成皮膚過敏,重則會引起神經痙攣,甚至白血病。

而含苯的這些劣質手套,它的原料可能就是一些劣質的廢舊橡膠,本身含有苯這些化學物質。而且廢舊橡膠在加工過程中,也會人為添加一些苯,來增加它的韌性和防老化性。

所以購買手套的時候,除了價格以外,質量一定不能忽略了。

廚房殺手四:油煙

除了上面說的以外,油煙也是影響我們健康的“廚房殺手”!專家表示,烹飪的過程中,燃氣燃燒會產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化合物,同時在煮食的過程中,油脂分解,氣體揮發,對我們的健康都非常不利。

而長時間在廚房操作,會得“醉油綜合征”,症狀是頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等等,嚴重的話,還會失眠、記憶力減退、支氣管炎、肺炎等等。

“醉油綜合征”主要是由廚房中的油煙污染所致。

不僅如此,專家還特別告訴我們,灶台高溫燥熱,會直接刺激皮膚,使毛細孔擴張。做飯的油煙附著在皮膚上,長期以往,會加速皮膚的老化粗糙與斑點。研究表明,食用油加熱到270度左右,所產生的油霧凝結物,可導致人體細胞染色體的損傷。

除此之外,油煙對孕婦及腹中胎兒的影響也是尤為突出。其主要原因是一氧化碳氣體進入母體之後,會引起母體及胎兒血液中碳氧血紅蛋白增高,從而削弱血液的輸氧能力。煙氣當中的其他有毒氣體也會危害孕婦和胎兒健康。

所以孕婦最好不要進廚房做飯。

所以我們在做飯的時候,要注意保護自己,盡量減少油煙的侵害。比如,用抽油煙機將廚房的油煙抽排干淨,另外,還要經常清洗抽油煙機,保證它的功效。

PS:不要用強酸或者強鹼清潔劑來清洗抽油煙機,因為會逐漸腐蝕它的內部部件,影響它的使用壽命。對於油網這些油漬厚重的部件,可以用塑料袋包好,放在冰箱裡急凍一到兩個小時,再輕輕地敲打,就可以把油污敲打下來了

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6530159154709922317/

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作